非一般的苦瓜汤

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苦瓜汤的用料

苦瓜 一条 猪肉碎 适量
胡萝卜 一条 姜 适量
蜜枣 一个 红枣 4个
枸杞 适量 金针菇 一包
鱼丸 3大个

苦瓜汤的做法

非一般的苦瓜汤的做法图解1

步骤1

备料
非一般的苦瓜汤的做法图解2

步骤2

猪碎肉加入冷锅中，大火烧开。（我一般都用鸡骨架/排骨，但今天家里刚好都没有）
非一般的苦瓜汤的做法图解3

步骤3

在等水烧开的同时，请争取时间备料，各种切切切，洗洗洗，泡泡泡。
非一般的苦瓜汤的做法图解4

步骤4

水烧开了，请把水倒掉，冷水冲洗猪肉。之后，就可以开始放胡萝卜，红枣蜜枣，姜片，大火烧开，转中火15-20分钟。
非一般的苦瓜汤的做法图解5

步骤5

加苦瓜，如果之前小火的话，转到中火。15分钟后再来看。
非一般的苦瓜汤的做法图解6

步骤6

此时，一定要转小火，加入金针菇，泡好的枸杞，鱼丸。等15分钟。
非一般的苦瓜汤的做法图解7

步骤7

好没耐心地等了15分钟后。。。可以开饭啦！✌️✌️✌️✌️
非一般的苦瓜汤的做法图解8

步骤8

可以 开饭咯。午餐愉快。

苦瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 Floranze 编写，未经授权不得转载

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