糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 适量 料酒 一勺
酱油 两勺 白糖 三勺
醋 5勺 盐 小半勺
葱、姜、蒜 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

凉水下排骨，开锅后捞出
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

下锅煎制
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煎的这样就好
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅里留底油，下葱姜蒜煸香
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

下排骨
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔～料汁来啦，分别是一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

放入料汁，加水末过排骨
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加盖焖
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

水收到还剩三分之二的时候再加一勺醋，小小半勺盐，盖盖继续焖
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

汁收到有点粘稠的时候关火
糖醋排骨的做法图解11

步骤11

出锅加蒜末，可以加点香菜

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 指尖de沙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 一家三口 中国菜

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