水煮肉

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王多多lalala
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水煮肉的用料

里脊肉 圆生菜
郫县豆瓣酱

水煮肉的做法

水煮肉的做法图解1

步骤1

葱，姜，香菜，肉，生菜，切好，洗好备用。 盐，糖，料酒，淀粉，花椒，辣椒，水。是下面需要用到的。

步骤2

将生菜洗好，过水。放碗中备用。，将切好的肉，放葱，姜，料酒多些，淀粉，腌好。

步骤3

锅中放少量油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放葱花，放水，（放到能把肉淹没） 开锅后放肉，放少量盐（因为酱是咸的，所以慎重放）放糖。两分钟，开锅肉就熟了，连汁一同倒入备好的生菜碗里。

步骤4

在晚上边放花椒，辣椒。锅中放油，临到碗中，放香菜。完工。

水煮肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 王多多lalala 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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