自制炒拉条(两人份)

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今天朋友来我家 家里宝宝发烧也没法出去吃 就在家对答对答吧

炒拉条的用料

面粉 1碗 腊肠 1根
胡萝卜 半根 蒜苗 2颗
猪肉 1块 油盐生抽 适量
小白菜 5颗

炒拉条的做法

步骤1

水加盐 把面和好 不要太硬 放那醒着 可以准备其他的东西 胡萝卜切丁 腊肠 肉切小片 蒜苗切段 小白菜淘洗干净

步骤2

醒好的面擀成一厘米厚度 用刀切成大约0.5的条 盆里刷一层油 把面放进去 上面再抹一层油 之后再醒 (切记一定要盖东西 我弄了两盘 有一盘没盖 后期起皮不好拉)
自制炒拉条(两人份)的做法图解3

步骤3

醒半个小时后 锅里烧水 把面条拉拉 很好拉的 我也是第一次拉拉条 不用担心会粘在一起 有油呢面条上 另起一灶开始炒菜 稍微添些水 面条熟了直接捞进去翻炒几下即可出锅

炒拉条的烹饪技巧

因为菜里会给宝宝拌面吃 所以我都不放鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-06

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