夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果

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玉米83
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两种维生素含量都很高，凉拌不会因为高温破坏营养，很适合在炎热的夏天吃。简单的做法，原始的味道，适合崇尚简单煮意的吃货。

西红柿拌牛油果的用料

牛油果 1个 西红柿（小个） 2个
橄榄油 1大匙 黑胡椒粉 适量
盐 适量

西红柿拌牛油果的做法

夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果的做法图解1

步骤1

牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。
夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果的做法图解2

步骤2

西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌，选择的西红柿最好适合生吃的。
夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果的做法图解3

步骤3

最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。
夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果的做法图解4

步骤4

可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖或者直接用色拉酱拌。

西红柿拌牛油果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 玉米83 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 午餐 拌 凉菜 家常菜

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