烤麻酱烧饼

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东子▂
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面粉放入酵母用温水活成面团发酵2倍。再用炒锅把花椒和小藿香用小火炒熟放案板上干碎。用花生油盐调制麻酱放香油和干碎的花椒小藿香五香粉拌匀。发好的面团在案板干薄摸均麻酱后边抻边卷。把卷好的面切好等量的剂子封好两边压扁。把每个压好的剂子涮上酱油粘好芝麻可以上烤箱烤了200度烤12分钟！

烤麻酱烧饼的用料

高筋面粉 900g 麻酱 2勺
花椒 10g 小藿香 10g
五香粉 适量 香油 适量
芝麻 50g 盐 根据个人口味
花生油 15g

烤麻酱烧饼的做法

烤麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

发好面团！
烤麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

把麻酱花椒小藿香香油调好！
烤麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

把面干薄！
烤麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

边抻边卷！
烤麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

粘上芝麻！
烤麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

200度12分钟烤制！
烤麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

香喷喷出炉

烤麻酱烧饼的烹饪技巧

面要活软面，不要太硬！花椒小藿香不要炒糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 东子▂ 编写，未经授权不得转载

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