奶香香蕉小蛋饼

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适合9个月以上并且有一定咀嚼能力的宝宝。这也是我第一次做,火候和形状掌握的不太好,不过味道超赞的,老公和闺女抢着吃啊。

奶香香蕉小蛋饼的用料

普通面粉 2勺 鸡蛋 1个
香蕉 半个 奶粉 适量

奶香香蕉小蛋饼的做法

奶香香蕉小蛋饼的做法图解1

步骤1

1,准备奶粉2勺、香蕉半根、鸡蛋一个、冲泡好的奶粉适量。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解2

步骤2

2,香蕉取果肉部分,掰成小块。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解3

步骤3

3,将香蕉研磨成泥。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解4

步骤4

4,将香蕉泥倒入面粉中,再加入搅拌好的鸡蛋。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解5

步骤5

5,加适量冲泡好的奶粉搅匀,调成糊状。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解6

步骤6

6,开小火,舀一勺面糊倒入不粘平底锅中间。将平底锅置于小火上加热,至面糊开始凝固,周围颜色变深,用不锈钢小勺插入小蛋饼底下,沿蛋饼边缘转一圈,将蛋饼脱离平底锅后翻面。
奶香香蕉小蛋饼的做法图解7

步骤7

7,翻面后用勺背轻轻按压几下,再煎约半分钟,小饼完全熟透。

奶香香蕉小蛋饼的烹饪技巧

1,面糊越稀煎出的小饼越软,但也不能太稀,会挂不住。2,香蕉可以换成各种其他食材,如苹果、南瓜等,做出不同风味的小饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-08

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