腊肉炒蒜苗

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腊肉炒蒜苗的用料

腊肉（肥瘦都可以） 适量 蒜苗 适量
油 适量 鸡精 少许
花椒 少许

腊肉炒蒜苗的做法

步骤1

先将腊肉洗净，皮贴锅加水安置肉的3/2即可开中火煮熟，
腊肉炒蒜苗的做法图解2

步骤2

蒜苗洗净切段，
腊肉炒蒜苗的做法图解3

步骤3

带肉煮好，把肉切成薄片，锅中烧油之7成，下锅煎出油之金黄。（如果煎出的油太多可以舀出来一点下次炒菜用，可根据喜好加入少许花椒，干辣椒）
腊肉炒蒜苗的做法图解4

步骤4

到入蒜苗，大火爆炒，起锅之前加入少许鸡精翻炒均匀，香喷喷的腊肉蒜苗回锅就好了！

腊肉炒蒜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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