菠菜蛋饼

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开春的菠菜非常嫩，焯水后与鸡蛋面粉混合，借助电饼铛做成面饼，早餐的营养都有了，简单易操作。

菠菜蛋饼的用料

菠菜 600克 鸡蛋 3个
面粉 200克 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

菠菜蛋饼的做法

菠菜蛋饼的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少
菠菜蛋饼的做法图解2

步骤2

切碎收在大碗里
菠菜蛋饼的做法图解3

步骤3

打入3个鸡蛋，放适量的盐
菠菜蛋饼的做法图解4

步骤4

放少许的胡椒粉，拌匀
菠菜蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入面粉，搅拌均匀
菠菜蛋饼的做法图解6

步骤6

最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水
菠菜蛋饼的做法图解7

步骤7

电饼铛预热后，两面刷少许的油
菠菜蛋饼的做法图解8

步骤8

舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键
菠菜蛋饼的做法图解9

步骤9

提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可
菠菜蛋饼的做法图解10

步骤10

菠菜蛋饼的烹饪技巧

吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 家常菜

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