韩式南瓜粥

精品
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有着浓郁的南瓜味,入口顺滑!甜甜的韩式南瓜粥!

韩式南瓜粥的用料

去皮南瓜 250g 清水A 250g
冰糖(打磨成冰糖粉) 30-40克 水磨糯米粉 40g
清水B 50g

韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,清洗干净,切成小块!
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解2

步骤2

将南瓜块放进高压锅里,清水A也倒入高压锅里!盖上锅盖,等高压锅上汽,发出鸣叫声之后,再压上5分钟左右,关火。
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解3

步骤3

等高压锅排完气之后,打开锅盖,用料理棒将南瓜打成南瓜泥,也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦!
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解4

步骤4

南瓜变成南瓜泥之后,重新开火,倒入冰糖粉,不断搅拌!待冰糖全部融化以后再放糯米粉水!
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解5

步骤5

将水磨糯米粉和清水B混合,搅拌均匀,变成糯米粉水溶液!
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解6

步骤6

等冰糖全部融化之后,加入混合好的糯米粉水溶液,要不断的搅拌,直到糯米粉完全变熟,没有生粉,这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑,就可以关火啦!
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解7

步骤7

成品!

韩式南瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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