凉拌青笋

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瑛筱amanda
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平时青笋经常用来炒腊肉，这道凉拌青笋不仅保持了它本身的清脆，还有酸辣口感，是一道开胃小菜，也是我的大爱～

凉拌青笋的用料

青笋 盐
糖 味精
香油 食用油
醋 蒜末
干辣椒 花椒

凉拌青笋的做法

凉拌青笋的做法图解1

步骤1

青笋去皮切片备用
凉拌青笋的做法图解2

步骤2

蒜切成末，干辣椒切段备用
凉拌青笋的做法图解3

步骤3

放入适量盐，糖，味精
凉拌青笋的做法图解4

步骤4

再加入食用油适量，醋，香油，上面放蒜末，干辣椒
凉拌青笋的做法图解5

步骤5

起锅放入食用油，加入花椒，等油热浇在干辣椒上
凉拌青笋的做法图解6

步骤6

之后拌匀即可

凉拌青笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 瑛筱amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 爽口 素食者

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