多彩年糕

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多彩年糕的用料

年糕 300g 红辣椒 2个
青辣椒 2个 朝天椒 5个
花椒粒 适量 老抽 1茶匙

多彩年糕的做法

多彩年糕的做法图解1

步骤1

年糕切条,泡清水再沥干(泡水是使年糕不粘在一起!我喜欢Q一点的所以切的很大块)。
多彩年糕的做法图解2

步骤2

将青红辣椒切成条,朝天椒对半切开,炒锅放油,油热后放入青红辣椒花椒煸炒出香味放入年糕条大火快炒!然后放盐,老抽,鸡精调味!炒匀后装盘!
多彩年糕的做法图解3

步骤3

不喜欢花椒的可以不放!我就喜欢这种麻辣鲜香的感觉

多彩年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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