蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍

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蕃茄鸡蛋汤的用料

鸡蛋 蕃茄
香菜末

蕃茄鸡蛋汤的做法

蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍的做法图解1

步骤1

小葱呛锅
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步骤2

放入蕃茄,炒至出红汤,这步骤是关键
蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍的做法图解3

步骤3

放入水,煮开后倒入少许水淀粉,再撒入鸡蛋液,撒鸡蛋液的方法是放入马勺中,再平平进入汤表面,这样的鸡蛋是在汤表面,好看好吃,也是饭馆的方法
蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍的做法图解4

步骤4

最后放入少许盐,糖,香油,香菜末
蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍的做法图解5

步骤5

蕃茄鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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