青椒河虾

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青椒河虾的用料

小河虾 1斤 青椒 适量
生姜 适量 蒜头 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量

青椒河虾的做法

青椒河虾的做法图解1

步骤1

小河虾去头，去脚，洗净，沥水，加两滴醋抓均匀备用。
青椒河虾的做法图解2

步骤2

青椒切好备用
青椒河虾的做法图解3

步骤3

姜，蒜切好备用。
青椒河虾的做法图解4

步骤4

起锅，倒油，下姜蒜爆香。
青椒河虾的做法图解5

步骤5

倒入青椒炒出香味，再倒入小河虾翻炒，加入料酒，生抽，盐调味。出锅。虾不能炒太久，要不然会变老。

青椒河虾的烹饪技巧

河虾中加几滴醋抓匀，是为了炒出来的虾肉质嫩，口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 小小的鳝鱼很野蛮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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