【蔓越莓饼干】

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蔓越莓饼干的用料

黄油 70g 低筋面粉 115g
糖粉 45g 鸡蛋液 15ml
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

【蔓越莓饼干】的做法图解1

步骤1

准备原料如图。
【蔓越莓饼干】的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
【蔓越莓饼干】的做法图解3

步骤3

加入15ml鸡蛋液，搅拌均匀。
【蔓越莓饼干】的做法图解4

步骤4

倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
【蔓越莓饼干】的做法图解5

步骤5

用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。约1个小时。
【蔓越莓饼干】的做法图解6

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，依次切好后放入烤盘，再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟，至表面微金黄色烘焙即可。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 大熊的妖精 编写，未经授权不得转载

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