焖鱼

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老公的拿手菜之一！

焖鱼的用料

鱼头鱼腩 500g 蒜苗 100g
芹菜 50g 油 40ml
盐 1g 酱油 5g
独角蒜头 2个 水 500ml

焖鱼的做法

焖鱼的做法图解1

步骤1

1.煎好鱼，就放入水，不要翻动鱼。 2.白色的鱼汤出现后，放入配料，一件不留。 3.等配料熟了，就转到瓦锅保温。大功告成。十分简单。而且很好吃！
焖鱼的做法图解2

步骤2

这是鱼汤，可以另外乘起来喝，也可以拌饭。反正就是好好吃。

焖鱼的烹饪技巧

鱼头鱼腩一定要煎透。下水时才会出白色的鱼汤。喜欢重口味的可以加豆豉和辣椒，味道也是一级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 水彩纸 编写，未经授权不得转载

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