豆腐丝炒韭菜

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豆腐丝炒韭菜的用料

韭菜 300克 干豆腐 200克
适量 适量
生抽 适量 虾皮 适量
味精 适量 适量

豆腐丝炒韭菜的做法

豆腐丝炒韭菜的做法图解1

步骤1

主辅料: 韭菜、干豆腐
豆腐丝炒韭菜的做法图解2

步骤2

把干豆腐切丝。
豆腐丝炒韭菜的做法图解3

步骤3

把韭菜洗净切段。
豆腐丝炒韭菜的做法图解4

步骤4

热油,炒香葱花,放入豆腐丝。
豆腐丝炒韭菜的做法图解5

步骤5

翻炒后,放入虾皮。 加适量的生抽。
豆腐丝炒韭菜的做法图解6

步骤6

加少许水。 稍稍煨制2分钟。
豆腐丝炒韭菜的做法图解7

步骤7

放入韭菜。 加盐、味精调味,翻炒均匀,即可关火。
豆腐丝炒韭菜的做法图解8

步骤8

出锅装盘,即可上桌。

豆腐丝炒韭菜的烹饪技巧

1、韭菜不易久炒,塌秧发蔫即可。 2、放点虾皮帮助提味,也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-11

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