面包布丁

精品
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吐司面包与布丁完美结合,把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身,扔掉稍显陈旧的面包,变成一款简单的甜点,这样既杜绝了浪费的现象,还能尝到不同的美味,一举两得。 参与活动: #甜蜜厨神甜品征集大赛#

面包布丁的用料

土司 2片 鸡蛋 2个
淡奶油 100ml 黄油 30克
砂糖 20克 牛奶 50克
蔓越莓干 适量

面包布丁的做法

面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

准备好所有需要用的材料
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

吐司切去四边
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱170度10分钟
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

放凉后,加入两个蛋黄
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

倒入牛奶,再次混合均匀
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

将布丁液过筛,备用
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

烤碗底部摆入少许蔓越莓干
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

放入烤碗中
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解13

步骤13

倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)
面包布丁#甜蜜厨神#的做法图解15

步骤15

出炉稍放温就可以吃了

面包布丁的烹饪技巧

果干可以换成你任意一种,坚果类也可以。 出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-11 09:57:35

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