啤酒琵琶腿

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杨小拿y
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啤酒琵琶腿的用料

琵琶腿 姜片
葱段 料酒
酱油 生抽
料酒 盐
糖 花椒粉

啤酒琵琶腿的做法

啤酒琵琶腿的做法图解1

步骤1

先把琵琶腿洗净，开几刀。
啤酒琵琶腿的做法图解2

步骤2

加入姜片，葱段，酱油，料酒，少量的盐和花椒粉，抓匀腌制20分钟。
啤酒琵琶腿的做法图解3

步骤3

锅内放入适量的油，把琵琶腿入锅翻炒一下，待表面变的金黄时，把腌料倒进去，再炒一下，倒入多半罐啤酒。这时，根据口味，放入酱油，少许生抽，适量白糖。
啤酒琵琶腿的做法图解4

步骤4

倒入开水，没过琵琶腿即可。盖盖儿，大火烧开，小火慢炖30分钟。
啤酒琵琶腿的做法图解5

步骤5

开盖，大火收汁。即可出锅。

啤酒琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 杨小拿y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 中国菜

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