鲜蔬鸟巢

精品
1.3万 浏览 153 收藏

鲜蔬鸟巢的用料

豌豆苗 小山笋
蟹味菇 鹌鹑蛋
适量 香油 适量

鲜蔬鸟巢的做法

鲜蔬鸟巢的做法图解1

步骤1

准备好各种食材。
鲜蔬鸟巢的做法图解2

步骤2

锅中加入适量冷水,烧开后将蟹味菇、小山笋、豌豆苗轻焯一下,捞出后立刻过冷水,鹌鹑蛋加盐煮熟。
鲜蔬鸟巢的做法图解3

步骤3

将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分,切丝、切小段。
鲜蔬鸟巢的做法图解4

步骤4

所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀。
鲜蔬鸟巢的做法图解5

步骤5

调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中,用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。
鲜蔬鸟巢的做法图解6

步骤6

剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

鲜蔬鸟巢的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-05

你当前的位置:豆果美食 > 鲜蔬鸟巢

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜蔬鸟巢的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存