糯米扁团子

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凌子Magic
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记得小时候，妈妈会用糯米粉搓成一个个大元宵，再用大拇指把它捏扁，再同大白菜一起烧。难道我老了吗，老是回忆儿时的味道？今天的材料更加丰富，喜欢吃其他的菜的也可以换，不固定

糯米扁团子的用料

糯米，木耳，春笋，猪肚，排骨，盐，桂林三宝辣椒酱，香油

糯米扁团子的做法

糯米扁团子的做法图解1

步骤1

用热水将糯米和面，冷水和不起来的，这点要谨记
糯米扁团子的做法图解2

步骤2

不需要醒面，直接搓成一个个小团子，再用大拇指把它压扁，做的比较多了，一顿吃不完的可以放冰箱冷藏
糯米扁团子的做法图解3

步骤3

做糯米团子的时候可以先将汤底熬好，然后将团子放入一起煮，加盐，团子不要搓的太大，不然不好煮的
糯米扁团子的做法图解4

步骤4

成品，起锅后加入辣椒酱和香油

糯米扁团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 凌子Magic 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 午餐

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