火焰澳洲带骨牛排

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火焰澳洲带骨牛排的用料

澳洲带骨眼肉牛排 500克 新鲜香草 少许，看心情
现磨黑胡椒 少许 现磨粗盐 少许

火焰澳洲带骨牛排的做法

火焰澳洲带骨牛排的做法图解1

步骤1

挑选新鲜澳洲带骨眼肉牛排，充分缓慢化冻并在室温下静置15分钟。
火焰澳洲带骨牛排的做法图解2

步骤2

将扒板烧热，牛排下锅，等待它被炙烤。直到表面渗出红色肉汁，翻面。
火焰澳洲带骨牛排的做法图解3

步骤3

翻面之后继续等待它被炙烤，香味四溢了，但依旧不要频繁翻面。直到表面也出现肉汁，将厚厚的牛排用夹肉钳子立起来，炙烤侧面。大概5分钟后，起锅。
火焰澳洲带骨牛排的做法图解4

步骤4

撒上盐，胡椒，香草，进烤箱。烤箱如果已经预热，烤3-5分钟。肉成。
火焰澳洲带骨牛排的做法图解5

步骤5

So yummy!

火焰澳洲带骨牛排的烹饪技巧

先将牛排在冰箱冷藏室充分化冻，在室温回温15分钟，效果更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 对啊憋踢 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 午餐

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