番茄鱼片

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森宝沫沫
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老爸问黑鱼片想怎么吃，正好家里有番茄，我说烧个番茄鱼片吧！哈，一点也难不倒我们家大厨师！

番茄鱼片的用料

黑鱼片 二到三两 番茄 两个
玉米粒 若干

番茄鱼片的做法

番茄鱼片的做法图解1

步骤1

番茄去皮切小丁，备用
番茄鱼片的做法图解2

步骤2

黑鱼片加盐，姜片，料酒，生粉，腌制半小时以上。
番茄鱼片的做法图解3

步骤3

起油锅，放入番茄丁和玉米粒。
番茄鱼片的做法图解4

步骤4

翻炒，加入适量盐、糖调味，再加入适量热水，尽量把番茄煮烂
番茄鱼片的做法图解5

步骤5

划入鱼片
番茄鱼片的做法图解6

步骤6

等鱼片发白就差不多了，时间不用太长，火不要太大
番茄鱼片的做法图解7

步骤7

撒葱花，装盘，美美哒>3<

番茄鱼片的烹饪技巧

番茄尽量烧的糊一点，也可以加些番茄酱加重口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 森宝沫沫 编写，未经授权不得转载

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