桃胶皂角米银耳羹（改良版）

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johnleon889
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皂角米，性温，味辛，俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

桃胶皂角米银耳羹的用料

桃胶 6颗 皂角米 少许
银耳 2朵 红枣 10颗
冰糖 依个人口味 水

桃胶皂角米银耳羹的做法

桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解1

步骤1

将泡发好的银耳去除根部撕成小块，加入红枣
桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解2

步骤2

这是泡发好晶莹剔透的皂角米，不过皂角米要提前泡发6和小时的哦
桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解3

步骤3

这就是桃胶喽，这个可是要提前一晚泡发的哦，里面有很多黑色的东西是桃树皮要用牙签挑出来洗干净很不好洗
桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解4

步骤4

之后把所有的食材放入锅里，加冰糖哦别忘记了
桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解5

步骤5

我用的是电压力锅，1个小时就可以了
桃胶皂角米银耳羹（改良版）的做法图解6

步骤6

怎么样很好吃的样子吧

桃胶皂角米银耳羹的烹饪技巧

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 johnleon889 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜

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