爱心什锦蛋包饭

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棉花糖的夏天8
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要想做出心形首先您得有模具模具模具…没有也不要紧，就做个普通型的就好啦

爱心什锦蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 适量
黄瓜 半根 胡萝卜 一小块
腊肠或香肠 半根 盐 适量
玉米粒 2大勺

爱心什锦蛋包饭的做法

爱心什锦蛋包饭的做法图解1

步骤1

把各种菜切成差不多大小的丁，炒锅里放油，凉米饭放锅里用铲子拨散，放入胡萝卜丁煸炒，再放玉米粒、黄瓜、腊肠炒匀，放盐。盛出备用。爱心蛋包饭锅上用刷子刷少量的油，小火充分加热但不要冒烟（这点很重要），倒入打散的蛋液，手拿锅轻晃，使蛋液均匀分布到锅中心和外环。用普通平底锅的也是一样。凝固得差不多时放入炒好的饭，铺平。用筷子和手配合，将周围蛋皮往中心包。
爱心什锦蛋包饭的做法图解2

步骤2

用平盘扣在锅上，反过来。成品图。上面也可以用番茄酱写字画心
爱心什锦蛋包饭的做法图解3

步骤3

吃时最好用陶瓷刀在中间划十字型

爱心什锦蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 棉花糖的夏天8 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 炒 早餐

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