缤纷牛肉粒

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风清云淡的小雪
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　　其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。

牛肉粒的用料

牛里脊肉： 100克 红彩椒： 15克
菠萝： 15克 豌豆： 15克
料酒： 15ML 盐： 2克
白胡椒粉： 少许 黑胡椒粒： 少许

牛肉粒的做法

缤纷牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。
缤纷牛肉粒的做法图解2

步骤2

红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟
缤纷牛肉粒的做法图解3

步骤3

平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。
缤纷牛肉粒的做法图解4

步骤4

倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。

牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 风清云淡的小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 一人食 家常味 咸

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