芒果糯米滋

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吃甜点时，希望时间在这一秒静止…因为也许，下一秒就会胖了。因为好吃，所以忍不住吃了一口才拍图

芒果糯米滋的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 40g
牛奶或椰汁 250ml 糖 40g
植物油 25g ###
椰蓉 芒果 个头略大1个

芒果糯米滋的做法

芒果糯米滋的做法图解1

步骤1

除芒果椰蓉外的所有粉类和油放在一起，倒入牛奶或椰汁（都好吃，按个人喜好口味吧），然后用蛋抽或筷子搅拌均匀至顺滑无颗粒。
芒果糯米滋的做法图解2

步骤2

蒸20分钟，用筷子试一下，无液体即可。你可以狂妄的倒扣在头顶，不会掉下来的。
芒果糯米滋的做法图解3

步骤3

芒果清洗一下，从果核处分为三份
芒果糯米滋的做法图解4

步骤4

两边的横竖划刀，核部分的果肉一会儿自己没事儿啃啃吃吧，别浪费哦
芒果糯米滋的做法图解5

步骤5

用刀顺着皮剃下果肉
芒果糯米滋的做法图解6

步骤6

准备芒果丁，椰蓉，清水
芒果糯米滋的做法图解7

步骤7

这时候糯米面已经冷却，一只手蘸水揪一块面，另一只手放果肉，然后收口。蘸水是为了不粘手，但是收口处不要有水，否则捏不住。
芒果糯米滋的做法图解8

步骤8

滚上椰蓉，收口朝下，可以放在纸托里存放，放冰箱冷藏后也很好吃

芒果糯米滋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载

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