茭白炒鳗鱼干

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茭白炒鳗鱼干的用料

主料 茭白 两根 辅料 鳗鱼干 适量
胡萝卜 适量 葱 适量
调料 盐 少许 味精 少许
生抽 少许 料酒 少许

茭白炒鳗鱼干的做法

茭白炒鳗鱼干的做法图解1

步骤1

将胡萝卜，茭白，鳗鱼干洗净备用
茭白炒鳗鱼干的做法图解2

步骤2

胡萝卜，茭白切片，葱切丁，姜切片备用
茭白炒鳗鱼干的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先放入姜和胡萝卜炒香
茭白炒鳗鱼干的做法图解4

步骤4

再放入鳗鱼干炒香
茭白炒鳗鱼干的做法图解5

步骤5

最后将茭白倒入炒香，并倒入少许料酒
茭白炒鳗鱼干的做法图解6

步骤6

倒入少许生抽，加入开水，烧至成熟
茭白炒鳗鱼干的做法图解7

步骤7

待汤汁烧干，出锅前加入盐，味精调味即可
茭白炒鳗鱼干的做法图解8

步骤8

即可享用

茭白炒鳗鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 中国菜

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