冷吃兔

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心心念的自贡菜

冷吃兔的用料

新鲜兔肉 500g 干红辣椒 50g
花椒 1把 香料 适量

冷吃兔的做法

冷吃兔的做法图解1

步骤1

备好配料

步骤2

兔肉用料酒加少许盐腌制半小时
冷吃兔的做法图解3

步骤3

兔肉入锅汆水后入油锅炒香，加配料
冷吃兔的做法图解4

步骤4

兔肉炒至金黄，出锅前加少许水焖一下更入味，洒芝麻，完工

冷吃兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 影子是吃货 编写，未经授权不得转载

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