【日式香浓炼乳面包】

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日式炼乳面包，听大家说的太多了，最后忍不住也做了。 果然如大家推荐的一般：香浓、绵软，让你吃了停不下来，我想接下来几天，我会继续做的，谁让这么好吃呢？

日式炼乳面包的用料

高筋面粉 200g 酵母 3g
牛奶 125g 盐 3g
炼乳 15g 糖 20g
黄油 20g 黄油 20g
炼乳 20g

日式炼乳面包的做法

【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

面团排气擀成长方形面皮
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

炼乳和黄油隔温水融合拌匀
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

刷上炼乳酱，分成4片
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

叠加，然后切成8片
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

二发后刷炼乳酱，撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下）
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
【日式香浓炼乳面包】#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

冷却后撒糖粉就好

日式炼乳面包的烹饪技巧

舞语： 各家烤箱温度不一样，请酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 西点

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