三鲜日本豆腐

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三鲜日本豆腐的用料

日本豆腐（禽蛋豆腐） 5个 虾仁 适量
干贝 适量 扇贝肉 适量
杏鲍菇 1~2个 番茄酱 3大勺
海鲜酱 1大勺 糖 一小勺
盐 适量 玉米淀粉 适量

三鲜日本豆腐的做法

三鲜日本豆腐的做法图解1

步骤1

虾仁洗净去食线，干贝清水泡发，扇贝洗净。
三鲜日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐从中间切开，分成两段，再切成6块。
三鲜日本豆腐的做法图解3

步骤3

日本豆腐裹一层玉米淀粉，下油锅炸，炸到外皮有点脆就可以了，这样炸过的日本豆腐在炒的时候比较不容易碎。
三鲜日本豆腐的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切成格子纹，吃的时候口感会比较好，
三鲜日本豆腐的做法图解5

步骤5

再切成小块
三鲜日本豆腐的做法图解6

步骤6

锅里放油煸炒虾仁，放入番茄酱和海鲜酱，再放一点糖。
三鲜日本豆腐的做法图解7

步骤7

放杏鲍菇，扇贝和日本豆腐， 放点水闷一下。
三鲜日本豆腐的做法图解8

步骤8

出锅前撒一点盐，翻炒均匀，出锅。
三鲜日本豆腐的做法图解9

步骤9

开饭喽

三鲜日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 吃金鱼的猫猫 编写，未经授权不得转载

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