南瓜山药泥

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南瓜山药泥的用料

南瓜 200克 山药 200克
蜂蜜（或糖桂花） 适量

南瓜山药泥的做法

南瓜山药泥的做法图解1

步骤1

将南瓜切薄片，上锅蒸熟。
南瓜山药泥的做法图解2

步骤2

同样，将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。
南瓜山药泥的做法图解3

步骤3

将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。
南瓜山药泥的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。
南瓜山药泥的做法图解5

步骤5

将山药泥放入心形模具造型。
南瓜山药泥的做法图解6

步骤6

将南瓜泥放入心形模具造型。
南瓜山药泥的做法图解7

步骤7

将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起
南瓜山药泥的做法图解8

步骤8

浇上蜂蜜或者糖桂花即可。
南瓜山药泥的做法图解9

步骤9

成品图。

南瓜山药泥的烹饪技巧

1、山药蒸熟后再去皮，可以防止山药去皮后氧化变黑；2、山药须选用最细的铁棍山药，水分少且比较面；3、山药压成泥的方法：将山药放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压即可成山药泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 漫解花语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 甜 料理机 无水印

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