脑花豆腐

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脑花豆腐的用料

水豆腐 两块 脑花 两幅
大葱 一根 生姜 5片
豆瓣海椒 一勺 花椒 一把

脑花豆腐的做法

脑花豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成块状。
脑花豆腐的做法图解2

步骤2

到下锅煮2-3分钟，收水
脑花豆腐的做法图解3

步骤3

材料备好
脑花豆腐的做法图解4

步骤4

多倒一些油，然后加一小勺盐来煎
脑花豆腐的做法图解5

步骤5

把大葱、花椒、豆瓣海椒加进去煎，煎好后捞出来丢掉，只剩油
脑花豆腐的做法图解6

步骤6

丢入豆腐和脑花煮6-8分钟，脑花煮好即可
脑花豆腐的做法图解7

步骤7

最后撒一层花椒面就好了～超好吃

脑花豆腐的烹饪技巧

煮好后不用加盐！因为豆瓣海椒已经有很大的盐味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 胶水布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 中国菜

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