三七粉饼干

精品
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自从切身体会到三七带来的好处后,总是想变着法子用三七做健康美味的创意美食。今天的小饼干只是在和面阶段加了一小勺三七粉,做法很简单,成品有一点点三七的苦味,仔细品尝苦甜交错,酥香不腻。家里有三七粉的亲们可以试试。

食材清单

低筋面粉(扑通的也行吧) 210g 蜂蜜 70g
小苏打 少许 无铝泡打粉(可不加) 2g
植物油 100g 苗乡三七有机熟三七粉 6g

烹饪步骤

三七粉饼干的做法图解1

步骤1

准备工作 为了拍照才摆这么整齐的
三七粉饼干的做法图解2

步骤2

植物油(猪油或黄油会更酥)用电动打蛋器打发,加入蜂蜜(凝固型)继续打发
三七粉饼干的做法图解3

步骤3

三七粉和面粉、小苏打,泡打粉一起过筛到油盆里,切拌均匀,和成面团,捏小球再按压成饼,入烤箱中层15分钟左右。(170度)看饼干大小适当增减烤制时间
三七粉饼干的做法图解4

步骤4

可以试试嗒

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-14 18:45:56

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