冻芝士蛋糕
夏天到了,甜品首选冻芝士蛋糕,口感甜滑充满浓烈的芝士味道,非常的好吃。
冻芝士蛋糕的做法
步骤3
3冻芝士蛋糕做法的步骤 混合了黄油的消化饼放入慕斯圈底部,压平整,放入冷冻层冷冻20分钟左右。接着开始做芝士糊。
步骤7
吉利丁片提前用冷开水浸泡湿润,然后隔水融化。
步骤9
将芝士糊倒入模具,表面刮平整,然后放入保鲜层冷藏4小时以上。
步骤10
脱模时用电吹风吹或者双手捂着大概10分钟就可以脱模。
冻芝士蛋糕的烹饪技巧
芝士糊如果没有打顺滑,可以用筛过滤一下就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-16
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