炸长脖鱼

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王太太。
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因为是我老公和我儿子女儿的最爱

炸长脖鱼的用料

长脖鱼 7～8条

炸长脖鱼的做法

炸长脖鱼的做法图解1

步骤1

将鱼去鳞 去内脏洗净
炸长脖鱼的做法图解2

步骤2

鱼身上割几刀 加少许盐 味精 料酒 葱花 腌制十分钟左右入味
炸长脖鱼的做法图解3

步骤3

用淀粉做糊 （因为淀粉炸出来的鱼口感酥脆 比面粉糊好 面粉炸出来的口感当时吃还行 过一会就会变软 不好吃）
炸长脖鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油 加温烧热
炸长脖鱼的做法图解5

步骤5

将挂好淀粉糊的鱼放入烧好的油锅 炸至金黄
炸长脖鱼的做法图解6

步骤6

一道简单的炸鱼出锅了

炸长脖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 王太太。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 晚餐 中国菜

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