北海道吐司（淡奶油的好去处）

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打开了一个一升装的淡奶油，做了布丁后，消耗淡奶油成了问题，那就各种面包吧！

北海道吐司的用料

高筋粉 400g 淡奶油 230g
盐 5g 酵母 7g
糖 50克 牛奶（或水） 40g
鸡蛋 1个 葵花籽油 2羹匙（正好家里黄油断炊）

北海道吐司的做法

北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解1

步骤1

面和酵母先放面包桶中，用手搅了几下，再放牛奶、淡奶油、盐、鸡蛋，和面程序十分钟后加了葵花籽油，共和面不到40分钟，出膜了，就在面包桶中，用搅面产生的热量，不到一个小时，面以发二倍大。
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解2

步骤2

先用擀面杖擀压排气，之后分480克，和剩下的300多一点。之后各自均分三份，团圆，松弛15分钟
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解3

步骤3

擀制长面饼状，折三折，之后再松弛10分钟，赣开，卷卷。放450多吐司盒中。照片这步没拍，叙述的不知道清楚没，实在想不出就搜下吧
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解4

步骤4

这个是擀完叠三折后，松弛后擀长，切两刀，一边不切断，编辫子，之后两边往下面窝。装盒
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解5

步骤5

之后烤箱发酵
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解6

步骤6

发8分盒的时候，盖上盖子，烤箱180预热后，两个吐司盒放入烤箱，180度38分钟
北海道吐司（淡奶油的好去处）的做法图解7

步骤7

是不是很美观，颜色诱人，香味扑鼻！

北海道吐司的烹饪技巧

模具：三能的金色450吐司盒和三能的2092，烤箱长帝32升烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 甜 西点 烘焙

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