糖醋鲤鱼(鲤鱼)

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糖醋鲤鱼的用料

鲤鱼两条1000克,葱姜蒜少许,料酒,白糖,生抽,花椒,陈醋,香菜,生粉水。

糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼(鲤鱼)的做法图解1

步骤1

洗净的鲤鱼放在炒锅里两面煎至金黄放入姜末,锅边洒少许白酒
糖醋鲤鱼(鲤鱼)的做法图解2

步骤2

锅内倒入两碗水烧滚,放入葱,姜,醋,生抽花椒。
糖醋鲤鱼(鲤鱼)的做法图解3

步骤3

白糖,煮到汤汁粘稠
糖醋鲤鱼(鲤鱼)的做法图解4

步骤4

将鱼盛出装盘
糖醋鲤鱼(鲤鱼)的做法图解5

步骤5

锅内汤汁放入葱花,拍好的蒜块,放入淀粉水调汁均匀的浇在鱼上。摆上香菜即可。

糖醋鲤鱼的烹饪技巧

比较适合淡水鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-17

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