【春日甜品】马蹄莲子银耳羹
滋润的糖水,春日的一丝甜。
莲子银耳羹的做法
步骤2
干莲子凉水泡一下。(可惜家里剩下煲汤用的没去皮的莲子,去皮耗了我好久!大家一定要买去皮的,不然皮的颜色会影响糖水的色泽)还有枸杞也要泡一下。
步骤3
银耳去蒂撕片和莲子加水一起放入高压锅,水量看你想吃多少来加咯,水量不同煮出来银耳的浓稠度也不同。(如果没高压锅加水慢煮也可以,高压锅快许多)
步骤4
煮银耳的时候将马蹄切小丁,这样煮出来的马蹄味比较浓。
步骤5
莲子和银耳在高压锅里煮好后腾出来,中火,放入马蹄粒,冰糖调味。不需要煮太久,保持马蹄爽脆,煮到吃起来无渣即可。
步骤6
最后将事先凉水泡好的枸杞撒在上面就可以啦!
莲子银耳羹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-17
©本菜谱的做法由
花椰菜妖怪 编写,未经授权不得转载
莲子银耳羹的其他做法更多
莲子银耳羹的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【春日甜品】马蹄莲子银耳羹
查看更多评论
/ 7 【春日甜品】马蹄莲子银耳羹的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活