笋子炒酸菜

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夜之雪儿
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正宗农家菜哦！特下饭！

笋子炒酸菜的用料

小竹笋 一把 酸菜 一小把
肉末 二两 干辣椒 半两
蒜泥 姜泥 葱花 少量

笋子炒酸菜的做法

笋子炒酸菜的做法图解1

步骤1

竹笋用水抄一下捞起切碎备用

步骤2

放油，先把肉末炒熟加入姜末

步骤3

放入干辣椒，一次放入笋末，酸菜，炒个十秒，加入小半碗清水稍微闷一会，加入蒜泥葱花就可以出锅了

步骤4

忘了说出锅前记得放盐鸡精，根据个人口味可以加点生抽和花椒粉

笋子炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 夜之雪儿 编写，未经授权不得转载

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