菊花糕

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苑儿_
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夏天来口冰凉清新的菊花糕，真不错的享受！

菊花糕的用料

马蹄粉 250g 菊花 30g
冰糖 350g

菊花糕的做法

菊花糕的做法图解1

步骤1

准备材料
菊花糕的做法图解2

步骤2

马蹄粉倒入大碗里，放入两碗半饭碗的水搅拌至无颗粒
菊花糕的做法图解3

步骤3

用一吃碗饭大小的碗装一碗出来
菊花糕的做法图解4

步骤4

将菊花和冰糖放入锅里，倒入两饭碗的水熬至冰糖融化

步骤5

待糖熬至接近融化时熄火

步骤6

将菊花捞起并将水挤回锅中，菊花捞出

步骤7

开火将糖熬至全部融化倒入饭碗的粉浆，搅拌成糊状立即关火

步骤8

再将大饭碗的粉浆倒入锅中搅拌至无颗粒
菊花糕的做法图解9

步骤9

将粉浆倒入蒸盘上锅蒸15分钟左右
菊花糕的做法图解10

步骤10

成品

菊花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 苑儿_ 编写，未经授权不得转载

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