李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)

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英儿6
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蒜泥白肉的用料

猪肉(二刀肉) 适量 大葱(小葱) 适量
蒜蓉 适量 辣椒油(自制) 适量
小米辣 少许 味精 少许
花椒面 少许

蒜泥白肉的做法

李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解2

步骤2

把猪肉买回来洗净，准备一口锅，锅里放抹过猪肉的水，放姜、大葱叶、料酒水开后煮十五分钟左右关火，焖三十分钟就可以起锅，放凉后切成薄片待用。
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解3

步骤3

把金针菇、红甜椒、黄瓜可包在肉片里。
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解4

步骤4

黄瓜、红甜椒
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解5

步骤5

金针菇
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解6

步骤6

也可以这样吃，可以把金针菇、黄瓜、红甜椒放在碗的下面(也可以放你喜欢的各种菜)，把肉摆放在上面，在把作料调成汁淋上去即可。
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解7

步骤7

也可以把蒜泥、小米辣、小葱、花椒面、味精、辣椒油(自制)生抽倒入拌匀即可。
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解8

步骤8

最后在上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法图解9

步骤9

哈哈哈哈

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 川菜 咸鲜 家常味 家常菜

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