芒椰西米露

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芒椰西米露的用料

小西米 200g 牛奶 250ml
雄鸡牌椰浆 一罐 大芒果 一只
蜂蜜 适量 冰糖 适量

芒椰西米露的做法

芒椰西米露的做法图解1

步骤1

准备材料，大火煮开水，放入西米，煮几分钟，关火闷十分钟，等待西米半透明，中间还有一点白芯，用滤网捞出西米，放入凉水里备用。
芒椰西米露的做法图解2

步骤2

大芒果切开，沿着果核切，取一半放进料理机，放入适量蜂蜜，纯净水，打成果酱备用。
芒椰西米露的做法图解3

步骤3

另一半切丁备用。
芒椰西米露的做法图解4

步骤4

往小锅倒入牛奶、椰浆，一小块冰糖，小火煮开，放入冷却的西米，煮至西米白芯完全消失。
芒椰西米露的做法图解5

步骤5

西米露放进冰箱冷藏，食用前倒入芒果酱、芒果肉丁，开吃啦！ps.如果是按碗来算，可以做八碗，我家四个人，一人两碗全吃完了，还想留着点冷藏到明天才吃的，呜呜呜...明天做铜锣烧去☺️

芒椰西米露的烹饪技巧

西米露煮熟后放入冰箱冷藏，冷却后加入芒果酱和芒果肉，风味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 Jacyyu 编写，未经授权不得转载

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