至尊批萨

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Cherny钏
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批萨的用料

饼底 高筋面粉 200g
盐 3g 酵母 3g
鸡蛋 1个 牛奶 90g
酱料 胡萝卜丝 若干
洋葱 若干 番茄 两个
调和油 若干 披萨草 若干
主料 猪肉丁 若干
虾 12条 马格里苏芝士 若干

批萨的做法

步骤1

200g面粉，3g酵母，3g盐，90g牛奶，鸡蛋一个，扔入面包机搅匀，取出放烤箱里发酵

步骤2

酱料部分一起炒，舀起备用

步骤3

猪肉丁和虾用一点盐腌一下，然后稍微炒下，不用炒熟，表面都稍微变色就好

步骤4

取出发酵好的面团，排气，摊成饼底状，用叉子戳孔，将酱料平铺在饼底上，一层猪肉丁一层芝士片，再一层虾一层芝士，撒上批萨草，烤箱200度预热，放入批萨200度20分钟，中间观察上色程度，差不多就好了

批萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 Cherny钏 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 烤 下午茶

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