【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点
不知不觉,千层蛋糕火爆起来,宝宝很喜欢吃,不过买来的总担心各种添加剂,所以添妈自学,做给家人吃,自己做更放心,不过也终于知道为什么千层价格不便宜了,用料好一点的,价格真的便宜不了
芒果千层蛋糕的做法
步骤6
电饼铛预热,涂一点黄油,用面糊摊可丽饼,(和摊春饼,薄饼一样)越薄越好,不翻面,摊一张略大的,做蛋糕门面。
步骤8
打发奶油,这次我用的是铁塔淡奶油,倒出奶油加糖,打蛋器一档打至出水纹即可。
步骤9
找一个深一点的盘子,将略大的可丽饼平铺,糊面向上,涂一层奶油,盖一层可丽饼,用裱花袋转圈圈裱奶油,这样是为了厚一点,加芒果颗粒,再铺一些奶油,尽量抹平,盖一张可丽饼,重复这样的动作,直到饼用光,我用了12张。
步骤13
定型后,取出,脱盘,用刀从一边慢慢上下上线的切,尽量不切坏,这样比较好看,如果你喜欢裱花,那就更好了,把千层装扮的美美哒吧
芒果千层蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-20
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