黄豆炖猪蹄

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最喜欢喝这种奶白奶白的汤，不过老是忌惮它的脂肪过高，偶尔喝喝还是挺美的

黄豆炖猪蹄的用料

黄豆 250g 猪蹄 500g
葱 姜
八角 白醋
黄酒

黄豆炖猪蹄的做法

步骤1

买回来的黄豆提前几个小时用温水泡一泡，容易熟。

步骤2

猪蹄斩件洗净后上锅煮一遍水，捞起再冲洗干净，

步骤3

把以上所有材料放入砂锅大火烧开转小火慢炖，放入一勺黄酒，几滴白醋，接下来是漫长的等待。
黄豆炖猪蹄的做法图解4

步骤4

一个半小时左右熟了，美容养颜的猪蹄汤。（炖汤的过程忘了拍照了，请见谅，直接上成品）

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

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分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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