油焖尖椒(油焖辣椒)

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素菜一样好吃!超级下饭的油焖尖椒!

食材清单

尖椒 10个 葱姜蒜 适量
酱油 3勺 2勺

烹饪步骤

油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解1

步骤1

尖椒洗干净备用!
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解2

步骤2

尖椒切段,这样容易煎
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用!
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解4

步骤4

锅内放油,大概50ml左右,放尖椒小火煎!煎一会要翻面再煎另一面!
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解5

步骤5

煎好的尖椒放在盘子里!准备炝锅!
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解6

步骤6

锅内放油,放葱姜蒜爆锅,放花椒面或十三香!然后放入煎好的辣椒,放酱油,盐,翻炒!加一小碗水,盖上盖子焖一会,五分钟翻面,然后再焖3分钟!
油焖尖椒(油焖辣椒)的做法图解7

步骤7

大火收一下汤汁,喜欢汤泡饭的小伙伴可以多留点汤!就可以出锅了,绝对的米饭杀手!太好吃了!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-21 19:25:59

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