多味卤裸蛋

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老公喜欢吃 儿子喜欢吃 为了他们吃的香吃的方便 于是想出来这种煮法 经多人品尝 得到都说好好吃的好评

多味卤裸蛋的用料

鸡蛋 2斤半 老抽 少许
料酒 少许 红糖 2勺
生姜 8片 桂皮 少量
香叶 5片 八角 4个
三奈 3片 鸡精(不喜欢吃的可不放) 2勺
盐(肯德基小勺) 5勺 红茶叶 1把

多味卤裸蛋的做法

多味卤裸蛋的做法图解1

步骤1

经豆果亲的要求 现在我要开始写步骤了: 鸡蛋洗净 锅里还要煮半锅开水

步骤2

熄火放入鸡蛋焖五分钟。

步骤3

开火煮十分钟

步骤4

倒掉煮鸡蛋的热水 放入冷水 并一一敲破蛋壳 然后剥去蛋壳

步骤5

锅里再放半锅水放入并用刀划过的鸡蛋

步骤6

放入香料作料,放好继续小火炖至基本入味熄火。要想真正入味要放汤料里浸。所以最后煮的水不能少 前提鸡蛋10元 4元一斤就是2斤半。

多味卤裸蛋的烹饪技巧

好吃也不要贪吃哦 呵呵……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-21

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