茄汁豆腐

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这道菜吃起来是酸甜咸口味的，小朋友很喜欢这种口味。豆腐外焦里嫩吃起来口感也非常好。

茄汁豆腐的用料

豆腐 500g 西红柿 200g
番茄沙司 2勺

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成片，放平底锅煎至两面金黄。
茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

煎豆腐的空挡，把西红柿切成丁
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐两面金黄就可以出锅了，摆好。准备酱汁
茄汁豆腐的做法图解4

步骤4

用煎豆腐剩的油把西红柿丁炒软，加入两勺沙司
茄汁豆腐的做法图解5

步骤5

炒出香味加入适量的水，煮至汤汁浓稠加入适量的盐，放入两勺水淀粉勾芡即可。
茄汁豆腐的做法图解6

步骤6

把酱汁倒在煎好的豆腐上，撒上葱花就完成了

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

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