豆面卷

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楠楠Happy的爱
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在外面买的总觉得馅太少又不甜 ，偶然在电视上看到做法，今天决定试一下

豆面卷的用料

糯米粉 250g 豆面
豆沙馅 水

豆面卷的做法

豆面卷的做法图解1

步骤1

糯米粉加凉水抓成大概这个样子 上锅蒸 上汽后十分钟
豆面卷的做法图解2

步骤2

锅预热不用放油，加入黄豆面小火慢炒五分钟炒到颜色变深！（一定小火）
豆面卷的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米粉是这样
豆面卷的做法图解4

步骤4

加些凉水和成大概这样子（有点烫手，小心！我怕凉了以后和不动所以边沾凉水边和的 ，还是有点烫！）
豆面卷的做法图解5

步骤5

案板上加炒好的豆面，把面团薄片，把豆馅涂抹均匀，卷起来。（多加豆面不然会沾，我买的豆沙馅好粘，涂得一团糟，就不上图了）
豆面卷的做法图解6

步骤6

切块成品 嘻嘻

豆面卷的烹饪技巧

豆面要小火慢炒，炒糊了会苦的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 楠楠Happy的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 北京菜 蒸 甜 下午茶

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